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Priročnik Braun HM 5000 MultiMix 5 Ročni mešalnik

Name: Braun HM 5000 MultiMix 5 Ročni mešalnik
Brand: Braun
SKU: HM 5000 MultiMix 5
Rating: 100 (1 reviews)

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Priročnik

b Messer

c Arbeitsbehälter

d Anti-Rutsch-Ring

Reinigen Sie alle Teile vor dem ersten

Gebrauch - siehe Kapitel «Reinigung

und Pflege».

Anwendung des

Handmixers (A)

Verwenden Sie die Knethaken zum Kne-

ten von Hefe-, Mürbe- und Nudelteigen

sowie zum Mischen von schweren Hack-

fleischteigen, Pasten oder Brandteigen.

Verwenden Sie die Rührbesen zur Her-

stellung von Rühr- und Biskuitteigen,

sowie zum Schlagen von Schlagsahne

(ab 100 ml), Eiweiß und cremigen

Massen.

Angaben zu Höchstmengen, empfohle-

nen Zeiten und Geschwindigkeiten

finden Sie in Verarbeitungstabelle A.

Zusammenbau und Bedienung

• Schieber (6a) wie dargestellt in

Position bringen und Knethaken (7)

oder Rührbesen (8) einsetzen.

• Zutaten in eine Schüssel geben.

• Je nach Anwendung durch Drehen des

Geschwindigkeitsreglers (1) die ent-

sprechende Geschwindigkeitsstufe

wählen (1 … turbo). Um Spritzen zu

vermeiden, empfehlen wir, immer auf

der niedrigsten Stufe (Stufe 1) zu be-

ginnen und durch Drehen des Ge-

schwindigkeitsreglers (1) die

Geschwindigkeit während des

Gebrauchs stufenweise zu erhöhen.

• Gerät mit dem Ein-/Ausschalter (3) an

bzw. aus stellen.

• Nach Gebrauch das Gerät

ausschalten, den Netzstecker ziehen

und die eingesetzten Knethaken oder

Rührbesen durch Drücken der

Auswurftaste (2) entfernen.

Tipps für optimale Ergebnisse

• Für optimale Ergebnisse bei

Rührteigen usw. Zutaten mit möglichst

einheitlichen Temperaturen

verwenden. Butter, Eier usw. einige

Zeit vorher aus dem Kühlschrank

nehmen.

• Schlagsahne wird voluminöser, wenn sie

vor dem Aufschlagen gut gekühlt wird.

• Kartoffelpüree wird lockerer, wenn

alle Zutaten möglichst heiß verwendet

werden, z.B. Kartoffeln sofort nach

dem Garen.

Beispielrezept: Rührteig

200 g Butter oder Margarine

200 g Zucker

7 g Vanillezucker

4 Eier

500 g Mehl

1 Prise Salz

15 g Backpulver

250 ml Milch

• Butter oder Margarine, Zucker und

Vanillezucker schaumig rühren.

Starten Sie langsam und beschleu-

nigen Sie dann auf Turbo

Geschwindigkeit.

• Eier zugeben und weiter rühren bis

eine cremige Konsistenz erreicht wird.

Starten Sie langsam und beschleu-

nigen Sie dann auf Turbo Geschwin-

digkeit.

• Die restlichen Zutaten zugeben und bei

mittlerer bis maximaler Geschwindig-

keit rühren, bis alles gleichmäßig

verrührt ist.

Beispielrezept: Hefeteig

500 g Mehl

7 g Trockenhefe

80 g Zucker

1 Ei

1 Prise Salz

250 ml lauwarme Milch

100 g Butter oder Margarine

• Mehl und Hefe in die Schüssel geben.

Die restlichen Zutaten zugeben.

• Verkneten Sie alles bei mittlerer

Geschwindigkeit zu einem glatten Teig.

Stabmixer (B)

Verwenden Sie den Stabmixer zum

schnellen Mixen und Pürieren z.B. für die

Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen,

Smoothies, Mayonnaise und Baby-

Nahrung.

Zusammenbau und Bedienung

• Schieber (6a) wie dargestellt in

Position bringen. Den

Stabmixeraufsatz so in die Buchse

einsetzen, dass seine Markierung mit

der Markierung auf dem Motorteil

übereinstimmt. Dann den

Stabmixeraufsatz 90° im Uhrzeigersinn

drehen, bis er einrastet.

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Specifikacije

Blagovna znamka	Braun
Model	HM 5000 MultiMix 5
Kategorija	Ročni mešalniki
Vrsta datoteke	PDF
Velikost datoteke	3.92 MB

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